【送料無料・焙煎後発送】はじめての飲み比べセット|100g×2(マンデリン深煎り/エチオピア中浅煎り)
¥1,280
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数ある中から、うさきちCoffeeを見つけていただきありがとうございます。
こちらは、当店の看板豆である「浅煎り」と「深煎り」、まったく個性の違う2種類をセットにした、はじめての方にちょうどいい飲み比べセット(合計200g)です。
ご注文をいただいてから生豆を焙煎し、焙煎日を袋に明記。いちばん香りが立つ「焙煎したて」の状態で、ポスト投函の**全国送料無料(ネコポス)**でお届けします。
■ このセットでできること
「華やかな浅煎り」と「コク深い深煎り」、対極の味わいを体験
1袋あたり約8杯、合計16杯前後楽しめます(1杯12g換算)
ご自宅の器具で試せる、失敗しにくいドリップレシピ付き
「自分は本当はどんなコーヒーが好きなのか」を知る入口にぴったり
■ セット内容(各100g)
① エチオピア[浅煎り]〜 香りを楽しむ 〜
「コーヒーは苦い」という常識が変わります。ダージリンティーや白い花を思わせる、華やかでフルーティーな香り。苦味はほとんどなく、透き通るようなすっきりとした後味が特徴です。朝の目覚めや、リフレッシュしたい時に。
② マンデリン[深煎り]〜 コクを味わう 〜
ガツンとした飲みごたえを求めるならこちら。酸味はなく、ビターカカオや黒糖のような野性味あふれる深いコクが口いっぱいに広がります。仕事中の気合い入れや、ミルクをたっぷり入れたカフェオレにも相性抜群です。
■ 風味のコントラスト(目安)
香りのエチオピア :★★★★★(圧倒的な華やかさ)
コクのマンデリン :★★★★★(どっしりとした重厚感)
甘み(共通) :★★★★☆(焙煎したてならではの自然な甘み)
■ こんな方におすすめ
自家焙煎の「本当に美味しいコーヒー」を気軽に試してみたい
「酸味系」と「苦味系」、自分の好みがどっちなのか知りたい
普段はスーパーの豆だけど、ちょっといい豆を少量から試したい
好みの味を見つけて、次回は単品でじっくり楽しみたい
■ 挽き具合の指定(無料)
豆のまま
中挽き(ペーパーフィルター向け)
からお選びいただけます。
※同一セット内は1種類統一となります(例:すべて中挽き)。指定がない場合は「豆のまま」でお送りします。
■ 焙煎・発送について
受注後、あなたのためだけに小ロットで焙煎します。
鮮度を最優先するため、ご注文状況により焙煎までお時間を頂く場合があります。
焙煎後は香りが逃げないうちに素早く発送いたします。
■ 基本レシピ(ハンドドリップの目安)
豆:12g
お湯:200ml
温度:90〜92℃(エチオピアは少し高め、マンデリンは少し低めがおすすめ)
抽出時間:約2分30秒
1投目:30mlで約30秒蒸らし。その後2〜3回に分けて注ぎ、合計200mlにします。
■ 保存方法(冷凍推奨)
未開封:常温で約1か月(直射日光・高温多湿を避けて保管)
開封後:2週間以内の飲み切りがおすすめ
長く楽しみたい場合は、冷凍保存がおすすめです。
小分けにして密閉容器や袋へ入れ、そのまま冷凍庫へ。
使う分だけ取り出し、結露防止のため常温に戻してから開封してください。
出し入れの回数を減らすほど、風味が保ちやすくなります。
■ Q&A
アレルゲン:コーヒー豆のみ(食品添加物不使用)
返品・交換:食品のため原則不可。品質不備があった場合は、到着後3日以内にご連絡ください。

