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【送料無料・焙煎後発送】はじめての飲み比べセット|100g×2(マンデリン深煎り/エチオピア中浅煎り)
¥1,280
数ある中から、うさきちCoffeeを見つけていただきありがとうございます。 こちらは、当店の看板豆である「浅煎り」と「深煎り」、まったく個性の違う2種類をセットにした、はじめての方にちょうどいい飲み比べセット(合計200g)です。 ご注文をいただいてから生豆を焙煎し、焙煎日を袋に明記。いちばん香りが立つ「焙煎したて」の状態で、ポスト投函の**全国送料無料(ネコポス)**でお届けします。 ■ このセットでできること 「華やかな浅煎り」と「コク深い深煎り」、対極の味わいを体験 1袋あたり約8杯、合計16杯前後楽しめます(1杯12g換算) ご自宅の器具で試せる、失敗しにくいドリップレシピ付き 「自分は本当はどんなコーヒーが好きなのか」を知る入口にぴったり ■ セット内容(各100g) ① エチオピア[浅煎り]〜 香りを楽しむ 〜 「コーヒーは苦い」という常識が変わります。ダージリンティーや白い花を思わせる、華やかでフルーティーな香り。苦味はほとんどなく、透き通るようなすっきりとした後味が特徴です。朝の目覚めや、リフレッシュしたい時に。 ② マンデリン[深煎り]〜 コクを味わう 〜 ガツンとした飲みごたえを求めるならこちら。酸味はなく、ビターカカオや黒糖のような野性味あふれる深いコクが口いっぱいに広がります。仕事中の気合い入れや、ミルクをたっぷり入れたカフェオレにも相性抜群です。 ■ 風味のコントラスト(目安) 香りのエチオピア :★★★★★(圧倒的な華やかさ) コクのマンデリン :★★★★★(どっしりとした重厚感) 甘み(共通) :★★★★☆(焙煎したてならではの自然な甘み) ■ こんな方におすすめ 自家焙煎の「本当に美味しいコーヒー」を気軽に試してみたい 「酸味系」と「苦味系」、自分の好みがどっちなのか知りたい 普段はスーパーの豆だけど、ちょっといい豆を少量から試したい 好みの味を見つけて、次回は単品でじっくり楽しみたい ■ 挽き具合の指定(無料) 豆のまま 中挽き(ペーパーフィルター向け) からお選びいただけます。 ※同一セット内は1種類統一となります(例:すべて中挽き)。指定がない場合は「豆のまま」でお送りします。 ■ 焙煎・発送について 受注後、あなたのためだけに小ロットで焙煎します。 鮮度を最優先するため、ご注文状況により焙煎までお時間を頂く場合があります。 焙煎後は香りが逃げないうちに素早く発送いたします。 ■ 基本レシピ(ハンドドリップの目安) 豆:12g お湯:200ml 温度:90〜92℃(エチオピアは少し高め、マンデリンは少し低めがおすすめ) 抽出時間:約2分30秒 1投目:30mlで約30秒蒸らし。その後2〜3回に分けて注ぎ、合計200mlにします。 ■ 保存方法(冷凍推奨) 未開封:常温で約1か月(直射日光・高温多湿を避けて保管) 開封後:2週間以内の飲み切りがおすすめ 長く楽しみたい場合は、冷凍保存がおすすめです。 小分けにして密閉容器や袋へ入れ、そのまま冷凍庫へ。 使う分だけ取り出し、結露防止のため常温に戻してから開封してください。 出し入れの回数を減らすほど、風味が保ちやすくなります。 ■ Q&A アレルゲン:コーヒー豆のみ(食品添加物不使用) 返品・交換:食品のため原則不可。品質不備があった場合は、到着後3日以内にご連絡ください。
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インドネシア マンデリンG1 ドリップバッグ 10g×10袋(たっぷりマグカップサイズ)
¥980
「ドリップバッグは薄くて美味しくない」そう思っていたあなたへ。 野性味あふれるマンデリンのコクを、お湯を注ぐだけで。 商品説明文 「忙しい朝でも、本当に美味しいコーヒーが飲みたい」 「職場で飲むコーヒーが、どうしても物足りない」 そんなコーヒー好きの方のために、インドネシアの至宝「マンデリン」を、手軽なドリップバッグに詰め込みました。 ■ うさきちのドリップバッグはここが違います たっぷり「10g」の贅沢仕様 市販のドリップバッグは7g〜8gが一般的ですが、うさきちCoffeeは**「10g」**入れています。 だから、大きめのマグカップにお湯をたっぷり注いでも薄くなりません。マンデリン特有の「どっしりとしたコク」と「とろりとした苦味」をしっかり味わっていただけます。 マンデリンならではの個性 酸味はほとんどなく、ハーブやスパイスを感じさせる野性味あふれる香りと、深いコクが特徴です。 ミルクとの相性も抜群なので、少し濃いめに抽出してカフェオレにするのもおすすめです。 鮮度へのこだわり ドリップバッグ作り置きを大量在庫するのではなく、回転を意識して製造しています。封を開けた瞬間に広がる香りは、まさに「喫茶店のマスターが淹れてくれた一杯」そのものです。 【こんなシーンにおすすめ】 眠気を覚まして集中したい、デスクワークのお供に。 キャンプや旅行先でも、本格的な味を楽しみたい時に。 コーヒー好きな方への、気取らないプチギフトとして。 【商品内容】 品名:レギュラーコーヒー(ドリップバッグ入り) 生豆生産国:インドネシア(マンデリン) 内容量:10g × 10袋
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【まるでレモンティー?】エチオピア イルガチャフィ(水洗式)100g 華やかな香りの自家焙煎
¥780
「コーヒーは苦いもの」その常識、一度忘れてください。 ダージリンのような香りと、透き通るような飲み口を。 「酸味のあるコーヒーは、酸っぱくて苦手…」 そう思っている方にこそ、飲んでいただきたいコーヒーが入荷しました。 世界中のコーヒー好きを魅了するエチオピア産の最高峰、「イルガチャフィ」。 うさきちCoffeeがお届けするのは、その中でも雑味がなく、最もクリーンな味わいを楽しめる「水洗式(ウォッシュト)」の豆です。 ■ なぜ、こんなに「華やか」なのか? コーヒーなのに「紅茶」のフレーバー 一口飲むと、驚くかもしれません。 苦味はほとんどなく、まるでダージリンティーやレモンティーを飲んでいるような、爽やかな香りが鼻を抜けます。 「コーヒーは黒くて苦い飲み物」というイメージを覆す、フルーティーな体験をお約束します。 「水洗式」だからこその透明感 エチオピアのコーヒーには「ナチュラル(果肉がついたまま乾燥)」が多いですが、このイルガチャフィは、大量の水で丁寧に果肉を洗い流してから乾燥させる「水洗式」で作られています。 この工程のおかげで、濁りのない、透き通った綺麗な味(クリーンカップ)に仕上がります。 焙煎したての「甘酸っぱさ」 酸味といっても、古いコーヒーの嫌な酸っぱさではありません。完熟したフルーツのような、心地よい甘酸っぱさです。 これも、注文を受けてから焙煎し、香りが飛ぶ前に発送する「うさきちCoffee」の鮮度があってこそ楽しめる味わいです。 【こんなシーンにおすすめ】 爽やかな朝、トーストと一緒に軽やかに1日を始めたい時に。 脂っこい食事の後の、お口直しの一杯として(サッパリします!)。 読書をしながら、アロマ感覚で香りを楽しみたい午後に。 【商品スペック】 生産国:エチオピア(イルガチャフィ地域) 精製方法:水洗式(ウォッシュト) 焙煎度:中浅煎り(ハイロースト〜シティロースト手前) 柑橘系のフレッシュな香りを残すため、焼きすぎないように仕上げます。 内容量:100g
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自家焙煎コーヒードリップパック 10ℊ×5パック 中深煎り グアテマラ
¥620
今回はグアテマラ産のコーヒー豆をドリップパックでご用意いたしました。ブルーレイクという名称通り、アティトラン湖という3000m級の火山のほとりにある美しい湖のほとりで生産されています。 製法はこの湖からの水を使い丁寧にウォッシュド(水洗式)され仕上げられています。 グアテマラは上述しました通り山岳地帯に位置しており寒暖差が激しい地域であり、ここで育ったコーヒーは実が固く締まることで果実は美味しいコーヒーとなっております。 深い苦みとコクの中にさわやかな酸味が感じられる中深煎りの仕上がりにしております 毎日のコーヒータイムに最適な便利なパックタイプで、簡単に淹れられます。贅沢な一杯をお楽しみください。一つ一つ丁寧に焙煎しましたコーヒードリップパックは、豊かな味わいと香りをお届けします。 本格coffeeが1杯あたり約100円とお手頃に楽しめます 現在送料無料にてご提供です! 食品衛生責任者取得済

