【まるでレモンティー？】エチオピア イルガチャフィ（水洗式）100g 華やかな香りの自家焙煎
¥780
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「コーヒーは苦いもの」その常識、一度忘れてください。 ダージリンのような香りと、透き通るような飲み口を。
「酸味のあるコーヒーは、酸っぱくて苦手…」 そう思っている方にこそ、飲んでいただきたいコーヒーが入荷しました。
世界中のコーヒー好きを魅了するエチオピア産の最高峰、「イルガチャフィ」。 うさきちCoffeeがお届けするのは、その中でも雑味がなく、最もクリーンな味わいを楽しめる「水洗式（ウォッシュト）」の豆です。
■ なぜ、こんなに「華やか」なのか？
コーヒーなのに「紅茶」のフレーバー 一口飲むと、驚くかもしれません。 苦味はほとんどなく、まるでダージリンティーやレモンティーを飲んでいるような、爽やかな香りが鼻を抜けます。 「コーヒーは黒くて苦い飲み物」というイメージを覆す、フルーティーな体験をお約束します。
「水洗式」だからこその透明感 エチオピアのコーヒーには「ナチュラル（果肉がついたまま乾燥）」が多いですが、このイルガチャフィは、大量の水で丁寧に果肉を洗い流してから乾燥させる「水洗式」で作られています。 この工程のおかげで、濁りのない、透き通った綺麗な味（クリーンカップ）に仕上がります。
焙煎したての「甘酸っぱさ」 酸味といっても、古いコーヒーの嫌な酸っぱさではありません。完熟したフルーツのような、心地よい甘酸っぱさです。 これも、注文を受けてから焙煎し、香りが飛ぶ前に発送する「うさきちCoffee」の鮮度があってこそ楽しめる味わいです。
【こんなシーンにおすすめ】
爽やかな朝、トーストと一緒に軽やかに1日を始めたい時に。
脂っこい食事の後の、お口直しの一杯として（サッパリします！）。
読書をしながら、アロマ感覚で香りを楽しみたい午後に。
【商品スペック】
生産国：エチオピア（イルガチャフィ地域）
精製方法：水洗式（ウォッシュト）
焙煎度：中浅煎り（ハイロースト〜シティロースト手前）
柑橘系のフレッシュな香りを残すため、焼きすぎないように仕上げます。
内容量：100g
